כמה באמת עולה לתפור שמלת כלה?

מה הנוסחה?

עלות אמיתית = חומרים + (שעות לכל שלב × התעריף של כל עובדת) + עבודות חוץ + תקורה. הרווח הוא מחיר השמלה (לפני מע"מ) פחות העלות, ואחוז הרווח הוא הרווח חלקי המחיר.

• חומרים: בד, תחרה, טול, בטנה, אבנים, רוכסנים וחישוקים. מתכננים לפי דגם, ואז מחליפים את התכנון במה שבאמת נקנה לשמלה הזאת.
• עבודה: השעות שלקח כל שלב תפירה (גזרה, בסיס, מדידות, רקמה, תיקונים, גימור), כל אחד לפי התעריף השעתי של מי שעשתה אותו, ועוד עלויות המעסיק מעבר לשכר.
• עבודות חוץ: מה שמשלמים לתופרת חיצונית, לרוקמת או למפעל על השמלה הזאת, ומשלוחים.
• תקורה: שכירות, חשמל, תוכנות וכל מה שמחזיק את הסלון פתוח, כאחוז מהחומרים ומהעבודה.

למה סלונים טועים בזה?

כי העלות המתוכננת נקבעת לפני שהשמלה נתפרת, והאמיתית מתגלה רק אחר כך. מדידה שנייה הופכת לשלישית, התחרה מתעכבת ומוחלפת, הרקמה לוקחת פי שניים, עבודה עוברת לסדנה חיצונית. אף אחד לא מחבר את השעות האלה, אז השמלה הבאה מתומחרת באותה צורה.

איך זה נראה על שמלה אמיתית?

בסלון ההדגמה של SewingERP (נתונים לדוגמה, לא לקוחה אמיתית), שמלה אחת תומחרה ל-39% רווח. אחרי שחוברו החומרים, 55 שעות עבודה והסדנאות החיצוניות, היא הרוויחה 17%.

נסו עם המספרים שלכם

איך עוקבים אחרי זה בלי אקסל?

רושמים את השעות איפה שהן קורות. ב-SewingERP לכל שמלה יש מספר עבודה והיא עוברת בין שלבי התפירה שלכם, והתופרות מסמנות התחלה וסיום של כל שלב בסריקת הכרטיס של השמלה מהטלפון. השעות, התעריף של כל עובדת באותו זמן, הקניות והזמנות העבודה החיצוניות שמקושרות לשמלה, ואחוז התקורה מההגדרות, מצטרפים לעלות חיה. כשהשמלה נמסרת סוגרים אותה, והרווח שלה ננעל.

מה עושים עם המספר?

משווים את הרווח האמיתי של השמלות האחרונות מכל דגם לרווח שתמחרתם. איפה שהוא נמוך יותר, מעלים מחיר, משנים את הדגם או בודקים איזה שלב אכל את השעות. זו כל המטרה: לתמחר את השמלה הבאה לפי מה שהקודמת באמת עלתה. אותה חשיבה עובדת גם לתמחור תיקונים.